Nutritionnistes, industriels de l'agro-alimentaire, santé publique, tous nous encouragent à manger toujours plus de céréales, "pour notre santé".

Dans cet eBook, Caroline Edimo, explique les conséquences du gluten sur notre santé et transmet les clés pour diminuer sa consommation ou l'éliminer complètement de notre alimentation, sans ressentir de frustration.

L'arrêt du gluten peut provoquer d'énormes changements : 

• esprit plus vif
• diminution des migraines et angoisses
• niveau d'énergie incroyablement plus élevé
• perte de poids

Ce guide s'adresse à toute personne désireuse de supprimer le gluten de son alimentation ou d'en apprendre plus sur les conséquences possibles de cet aliment, afin de faire des choix raisonnés.